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板蓝根生药中蛋白质提取方法的比较
胡兴昌,何娜,唐仕华¹
上海师范大学生命与环境科学学院上海200234

摘要:

分别以40％乙醇、20％乙醇和0.02mol／L盐酸3种提取液来提取生药板蓝根中的蛋白质,并以Tris-HCI缓冲液为对照,用752紫外分光光度计测定各样品提取液的O.D值,计算蛋白质的含量:蛋白质浓度(mg／mL)=1.45D280-0.74D260,同时测定各样品的血凝活性,并对板蓝根中蛋白质含量与血凝活性的相关性进行了分析.实验结果表明:3种提取液对同一种板蓝根生药中蛋白质的提取量存在显著差异,其中以40％乙醇为提取液所测得的蛋白质含量最高,但蛋白质含量多少与血凝活性之间并无明显相关性.

关键词: 板蓝根生药提取方法蛋白质含量血凝活性

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