期刊社
首页
编委会
期刊概况
投稿指导
优秀论文
联系我们
English
快速检索:
文章编号
中文标题
英文标题
作者英文名
作者中文名
单位中文名
单位英文名
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
基金项目
引用本文:
【打印本页】
【下载PDF全文】
【
查看/发表评论
】
【EndNote】
【RefMan】
【BibTex】
←前一篇
|
后一篇→
过刊浏览
高级检索
本文已被：浏览
609
次 下载
1077
次
分享到：
微信
更多
字体:
加大+
|
默认
|
缩小-
共固定化乳酸菌、根霉及酵母互生体系的生态学效应分析
陈军,沈建,夏志华,许宝孝
1
上海师范大学生命与环境科学学院，上海200234
摘要
:
应用共固定化技术建立乳酸菌L3，根霉R2和酵母Y5三菌之间的互生发酵体系。通过对固定化载体微环境的生态学特性分析，结果表明：乳酸菌，根霉和酵母细胞分别以l：2：l的初始细胞比例组成的共固定化细胞体系，在亚适量供氧条件下最有利于形成生态分布协调的多菌群体体系。
关键词
:
共固定化细胞
协同发酵性能
生态学分布
DOI：
分类号
:
基金项目:
其它基金
Abstract
:
Key words
:
