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| 在不同ｐＨ（４．１～７．１）的种子培养基中培养的麦角菌（Ｃｌａｖｉｃｅｐｓｐｕｒｐｕｒｅａ（Ｆｒ．）Ｔｕｌ）ＡＴＣＣ２００１９的菌丝体经发酵后，其发酵液中麦角隐亭的产量以种子培养基起始ｐＨ５．２时最高．为４４．８５μｇ／ｇＬ，经方差分析，差异显著（Ｐ＜０．０１）；菌丝体干重则没有明显差异．ｐＨ５．２所得的种子菌丝体接入不同ｐＨ（４．１～８．１）的发酵培养基．结果：菌丝体干重无差异，发酵液中麦角隐亭的产量以发酵培养基起始ｐＨ５．２时最高，达５１．３１μｇ／ｍＬ，经方差分析，差异显著（Ｐ＜０．０１） |
| 关键词: 麦角菌 麦角隐亭 pH 培养基 |
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